ÔPIA^®
%100شاردونيه

م حظات التذوق

يتميز ÔPIA Chardonnay ، النبيذ العضوي و الخا من الكحول بلونه ا صفر الشاحب و انعكاسات ذات اللون ا خ با ضافة إ شفافيته البلورية يتمتع بنكهات مستخلصة من زهور ا كاسيا و الكم ى ا بيض مزيج مع سات رقيقة من الليمون و الفاني . ك أن طعمه يرتكز ع نكهات نح هالة من ا نتعاش الدائم

طريقة ا نتاج

 فبعد مرحلة الكشط و الع ، تتم عملية نقع العنب تحت درجة حرارة منخفضة، حوا 4° مئوية ، و تأ هذه العملية قبل مرحلة الضغط و تدوم 8 ساعات، حيث كن من استخراج كامل مكونات العنب من قبيل البوليفينول و ا نتوسيان و الريزف اترول، با ضافة إ ا عادن و الس ئف العطرية، يتم استخراج هذه ال كيبة ا عقدة من العطور بفضل مزيج من البذور العضوية و خشب البلوط الفرن .